5 худших продуктов для мозга



Расскажите об этой статье в социальных сетях

Наличие здорового мозга зависит от множества различных факторов. Наиболее важными являются упражнения и насыщение кислородом. Но то, что мы едим, играет очень важную роль. Продукты либо обеспечивают, либо отбирают вещества, которые непосредственно влияют на работу нашего мозга.

Мы должны избегать чрезмерно обработанных продуктов. Мы должны особенно остерегаться продуктов с большим количеством сахара, соли или жира.

На наше настроение, способности к обучению и память влияет пища, которую мы потребляем. Они содержат вещества, которые потенциально могут повлиять на нашу нервную систему и мозг. Вот почему так важно следить за тем, что вы едите.

Наша жизнь не в руках богов, а в руках наших поваров.

Лин Лин Ютань

Глютен

Глютен — это группа белков, содержащихся во многих зернах. Хотя они не совсем одинаковые, мы говорим о них, потому что они имеют много общего. Глютен содержится в сортах пшеницы, ячменя, ржи и других подобных продуктах.

Эти белки прилипают к тонкой кишке и вызывают нарушения обмена веществ, пищеварения и иммунитета. Некоторые люди более чувствительны к глютену. Другие не очень чувствительны, но это все равно влияет на их организм, даже если они этого не чувствуют. Глютен является одним из худших продуктов для вашего мозга, потому что он влияет на нервную систему в целом.

Искусственные подсластители

Подсластители — это вещества, которые заменяют сахар в пищевых продуктах. Есть некоторые естественные, но большинство из них являются искусственными. Мы знаем, что они влияют на здоровье мозга. На самом деле, многие называют их «ядом мозга», потому что они вызывают нервное возбуждение.

Аспартам и сахарин, два искусственных подсластителя, были связаны с некоторыми расстройствами нервной системы. Среди них депрессия, беспокойство, повторяющиеся мигрени и нарушения речи. Широкий ассортимент промышленных продуктов содержит эти подсластители. В целом, продукты, помеченные как «легкие» или «с низким содержанием сахара», содержат эти искусственные подсластители.

Глутамат натрия

Глутамат натрия содержится почти во всех упакованных и консервированных продуктах. Глутамат натрия — чрезвычайно концентрированная соль. Пищевая промышленность использует его в качестве консерванта, а также для улучшения вкуса и запаха продуктов. Исследования показывают, что потребление его, стимулирует выработку дофамина в мозге.

Дофамин создает кратковременное чувство благополучия. Однако глутамат натрия также имеет высокий уровень так называемых «экситотоксинов». Существуют убедительные доказательства того, что это вещество влияет на здоровье мозга. Исследователи связывают серьезные заболевания, такие как болезнь Паркинсона, Альцгеймера, деменция и хроническая усталость, с потреблением глутамата натрия.

Рафинированный сахар

Ученые считают сахар одним из трех «белых ядов», наряду с солью и рафинированной мукой. В настоящее время это один из наиболее часто используемых ингредиентов во всех видах пищи. Длительное потребление сахара может вызвать проблемы и подвергнуть риску ваш мозг.

Рафинированный сахар препятствует нормальной работе белка под названием BDNF. Этот белок выполняет важные функции в нервной системе. Две из этих функций защищают вашу память и облегчают связь между нейронами. Исследования доказали, что люди с шизофренией или депрессией становятся хуже, когда они регулярно едят сахар.

Фтор

Фтор — это минерал, который некоторые правительства добавляют в водопроводную воду из соображений чистоты и общественного здоровья. 

Критики подвергли серьезному сомнению использование фтора в воде. Ученые подозревают, что фторид может быть связан с плохими умственными способностями и изменениями некоторых когнитивных функций. Мы знаем, что вода в бутылках имеет еще более высокую концентрацию фтора.

Чтобы сохранить мозг здоровым, лучше всего есть свежие продукты. Упакованные и обработанные продукты являются одними из худших продуктов для вашего мозга. Они не только имеют очень небольшую пищевую ценность, но и делают нас больными. Лучше их вообще избегать.

Ответить

Почта не будет опубликована.