Острая молния



Острая молния — это традиционное немецкое и голландское блюдо, наиболее популярное в регионах Рейнской области, Вестфалии, Нижней Саксонии и Гелдерланда. На голландском это блюдо известно как «Хете бликсем». Это было также популярно в прошлом в Силезии. Блюдо состоит из черного пудинга, жареного лука и картофельного пюре с яблочным соусом. Блюдо было известно с 18 века.

Название блюда происходит от названия двух основных ингредиентов: яблок, падающих с деревьев, то есть с неба, и картофеля, растущего с земли. 


Ответить

Почта не будет опубликована.