Рубрика: Еда

Торт Капрезе — итальянский шоколадно-ореховый торт назван в честь острова Капри, из которого он берет свое начало, и популярный в Неаполе.

Многие вариации этого торта сделаны, но основной рецепт, чтобы смешать размягченное масло при комнатной температуре с сахаром. Затем добавляются яичные желтки, и после объединения добавляются остальные ингредиенты: мелко измельченный миндаль, шоколад, растопленный на водяной бане, и взбитые яичные белки. После выпечки у торта появляется тонкая твердая оболочка, покрывающая влажную внутреннюю часть. Обычно его покрывают легкой сахарной пудрой. Иногда в него добавляют небольшое количество Strega или другого ликера. Подробнее ...

Острая молния — это традиционное немецкое и голландское блюдо, наиболее популярное в регионах Рейнской области, Вестфалии, Нижней Саксонии и Гелдерланда. На голландском это блюдо известно как «Хете бликсем». Это было также популярно в прошлом в Силезии. Блюдо состоит из черного пудинга, жареного лука и картофельного пюре с яблочным соусом. Блюдо было известно с 18 века. Подробнее ...

Семла традиционный сладкий рулет сделаны в различных формах в Швеции Финляндия, Эстонии, Норвегии, Дании, Фарерских островов и Исландии, связанные с постом и особенно Масленица в большинстве стран, Масленичный понедельник в Дании, некоторых частях южной Швеции, Исландии и Фарерских островах или воскресенье Фастелавна в Норвегии. В Швеции он чаще всего известен как semla (множественное число: semlor), но также известен как fettisdagsbulle (букв. «жирный вторник «). В южных частях Швеции, а также в шведскоязычной Финляндии он известен как fastlagsbulle (множественное число: fastlagsbullar; semla, с другой стороны, означает простую пшеничную булочку с маслом, называемую «fralla» на Швеция). В Эстонии он называется вастлакуккель. В Норвегии и Дании он называется fastelavnsbolle. В Исландии он известен как болла и подается на Боллудагуре. На Фарерских островах он называется Føstulávintsbolli и подается на Føstulávintsmánadagur. Семла служил в a. чаша горячего молока — hetvägg (букв. «горячая стена »). Подробнее ...

Съедобная посуда — это тарелки, стаканы, посуда и столовые приборы, которые съедобны. Съедобная посуда может быть сделана дома, а также серийно производится некоторыми компаниями и может быть приготовлена ​​с использованием множества различных продуктов.

Съедобная посуда может быть домашней, а также выпускаться серийно и готовиться из различных продуктов. Например, домашнюю посуду можно сделать из нарезанного сельдерея в качестве палочек для еды, а сельдерей также можно использовать для черпания таких продуктов, как соусы и сливочный сыр. Лист капусты можно использовать как ложку, а заостренную морковную палочку можно использовать как шпажку. Съедобные миски и тарелки можно приготовить разными способами. Хлеб, у которого удалена середина, можно использовать для супов, а также для выпечки сыра в духовке и придания сыру желаемой формы. Из шоколада можно сделать съедобную посуду. Подробнее ...

Кашмирский чай является традиционным чай напитком, происходящий из индийского субконтинента, из долины Кашмира. Готовится из ганпаудера, (листья зеленого чая, свернутые в маленькие шарики), молока и пищевой соды.

Этимология

На языках того региона, откуда произошел данный чайный напиток (таких как кашмирский, бенгальский, раджастхани, хинди и непальский) название чая звучит как «нун чай». «Нун» означает «соль, а так же используется как название обычая в Раджастхане, когда руку опускают в соль, чтобы обозначить торжественное обещание. Также такой чай называется «гулаби чай», что в переводе означает «розовый чай». Подробнее ...

На протяжении веков кисломолочные продукты обеспечивали необходимые питательные вещества для здоровья в рационе человека.

Греческий йогурт — это йогурт с высоким содержанием белка (≥5,6%) с мягким кремообразным вкусом. Он ферментируется Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus: бактерии питаются лактозой, выделяя молочную кислоту, которая коагулирует молочные белки и производит типичные ароматические соединения. Подробнее ...

Дампфнудель — это разновидность белой булочки или сладкой булочки, которую едят в качестве десерта в Германии, Австрии и во Франции (Эльзас). Это типичное блюдо южной Германии.

История

Считается, что во время Тридцатилетней войны, шведские войска прибыли в Фреккенфельд и потребовали выкуп. Мастер-пекарь Йоханнес Мук со своей женой и подмастерьем сделал 1286 Дампфнудельнов, чтобы прокормить солдат, которые затем спасли деревню от дальнейшего вымогательства и грабежа. Подробнее ...

Пьядина — тонкая итальянская лепешка, обычно готовится в историческом регионе Романья (Форли, Чезена, Равенна и Римини). Обычно его готовят из белой муки, оливкового масла, соли и воды. Тесто традиционно готовили на терракотовом блюде (так называемом теджии в романьоле), хотя в настоящее время обычно используются плоские сковороды или электрические сковородки. Подробнее ...

Альейра является разновидностью португальской колбасы, приготовленные из мяса (обычно свинина, телятина, утка, курица, перепела или кролика) и хлеб.

Хотя Альейра происходит от alho (чеснока), когда-то использовался для описания любой колбасы, приправленной ею, не все современные Альейра содержат чеснок, хотя он все еще является обычным ингредиентом. Подробнее ...

Пасхальный барашек, традиционная масло скульптура, сопровождающая пасхальный обед для многих католиков. Масло формуют в виде барашка вручную или с помощью специальной формы фигуры барашка, который символизирует Иисуса Христа. Он также продается в Дели, на польских специализированных рынках и в некоторых продуктовых магазинах на Пасху. Масло барашка является особой традицией в Буффало, Нью-Йорк. Многие люди стекаются на знаменитый бродвейский рынок, чтобы купить барашков из масла в качестве ежегодного мероприятия, знаменующего начало Пасхи и весны.  Подробнее ...