Познание мира

Вода необходима для жизни и поддерживает практически все биологические функции человека. Наше тело на 60% состоит из воды, но, в частности, этот процент увеличивается до 70% в мозге, 80% в крови и 90% в легких. Без этой жидкости перекачивание крови, мышление и дыхание были бы невозможны, поэтому жизнь была бы невозможна.

В среднем человек теряет около 2,3 литра воды в день, значение которой делится на следующие значения: моча отвечает за выделение 1-1,5 литра, пот от 0,3 до 0,9 (в зависимости от физической активности), дыхание около 0,4 литра и кал 0,1-0,2 л. Даже выдыхаемый воздух необходим для поддержания водного баланса организма, поскольку с выдохом мы теряем около 350 миллилитров жидкости в виде пара.

Как видите, мы являемся открытой системой, которая постоянно теряет воду, тепло и органические вещества. По этим причинам необходимо поддерживать постоянное потребление питательных веществ и воды.

Тело и вода

Осмолярность — это мера, используемая для выражения общей концентрации веществ в растворах с параметром осмоль / литр. Осмоляльность, с другой стороны, использует значения осмоль / килограмм жидкости, но в разбавленных растворах (например, в жидких средах в организме человека) оба термина могут легко использоваться как взаимозаменяемые.

Люди с осмолярностью плазмы между 285-295 мОсм / кг считаются гидратированными, независимо от уровня продуцируемой мочи и потребления воды. Мозг напрямую модулирует обе жизненно важные функции в зависимости от концентрации жидкостей организма, поэтому знания осмолярности плазмы крови «достаточно», чтобы иметь возможность оценить состояние пациента в данный момент времени.

Наиболее распространенная формула для определения осмолярности плазмы следующая:

Нормальный диапазон уровней натрия в крови составляет 135–145 миллиэквивалентов на литр, в то время как глюкоза считается нормальной, если значение меньше 5,6 ммоль / л: за пределами этого диапазона считается преддиабет / диабет. С другой стороны, мочевина, конечный продукт метаболизма белков, находится в плазме в диапазоне 12-54 мг / дл.

Все эти значения зависят от процента растворенных веществ, присутствующих в плазме, а также от воды, доступной для организма, поскольку мы помним, что 80% крови — это вода. Чем больше воды доступно на уровне тела, тем более разбавленный образец может отображаться в пределах нормы.

Сколько воды нужно пить ежедневно?

Основываясь на этом обширном, но необходимом введении, необходимо принять во внимание, что действительно важен осмотический баланс в нашем организме, помимо произвольных значений в литрах воды, когда речь идет о потреблении. Человек может потерять до 1% веса тела из-за пота при выполнении сложных упражнений, поэтому, естественно, его потребление воды должно быть намного выше, чем у другого человека, который целый день не вставал с дивана.

В любом случае существует ряд средних значений, которые можно установить в общей популяции:

1. Новорожденные в возрасте от 0 до 6 месяцев: 680 миллилитров в день в виде грудного молока.
2. Дети от 6 до 12 месяцев: от 800 миллилитров до 1 литра в день.
3. Детям от 4 до 8 лет: 1600 миллилитров в день (1,5 литра).
4. Мальчики от 14 до 18 лет: 2,5 литра в сутки.
5. Девочки от 14 до 18 лет: 2 литра в сутки.
6. Взрослые: от 2 до 2,5 литров в день.

Как видите, значения сильно различаются в зависимости от анализируемой возрастной группы. Мы можем сделать вывод, что большинству мужчин следует потреблять от 2,5 до 3 литров (в зависимости от их потребности и физической активности), а женщинам требуется немного меньше, от 2 до 2,5 литров. Это различие просто произвольно и основано на том факте, что у мужчин, как правило, немного выше мышечная масса.

Мозг и его роль в увлажнении тела

Мозг постоянно поддерживает внутренний гомеостаз тела, поэтому, концентрация гормонов и нейромедиаторов в плазме меняется в зависимости от физиологических потребностей в каждый момент.

Имея в виду эту идею, уровни циркулирующего вазопрессина были количественно определены у пациентов в разное время дня. Этот гормон является основным регулятором жидкостей организма, он вырабатывается в гипоталамусе, накапливается и высвобождается через нейрогипофиз. Он вызывает сужение сосудов, реабсорбцию воды на уровне почек и, помимо прочего, действует как жаропонижающее / обезболивающее.

Интенсивность нейроэндокринной реакции (с использованием уровней циркулирующего вазопрессина в качестве параметра) позволила противопоставить, что типичные мозговые механизмы обезвоживания начинают активироваться в среднем, когда человек потребляет менее 1,8 литра воды в день.

Кроме того, в некоторых странах до 71% взрослых потребляют меньше дневной нормы, демонстрируя легкие признаки обезвоживания в течение дня. Эти значения показывают, что большинство населения не соблюдает минимальное суточное потребление воды, так что нейроэндокринные защитные методы не используются в случае обезвоживания.

Как узнать, сколько воды вы потребляете?

В норме колебания воды в организме в течение дня составляют менее 2% от массы тела пациента. По этой причине гипогидратация клинически определяется как состояние, при котором человек теряет более 2% веса в день из-за этого состояния. Обезвоживание (следующий этап клинического события) рассматривается, когда потеря воды в организме превышает 3%.

Обезвоживание (от легкого до тяжелого) проявляется такими симптомами, как сухость во рту, усталость, слабость, раздражительность, головокружение, тошнота, головные боли, запоры, сухость кожи и многие другие явления. Это может быть вызвано недостатком воды, но некоторые инфекционные заболевания (например, бактериальные инфекции, вызывающие рвоту и обильную диарею), гормональный дисбаланс (последствия хронического диабета) и даже органические проблемы (в печени, почках и т. д.), могут привести к обезвоживанию организма пациента.